【食安認知大作戰】從蘇丹紅到米酵菌酸 你以為的事實是真相嗎？
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康健雜誌 3月號/2026 第319期 ：新中醫來了
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新中醫來了 科技化 X 數據化 X 現代化 現代中醫不再只是「傳統」的代名詞，而是在科技、數據與新世代健康意識的推動下，走向一條嶄新的發展道路。 你以為的...
早安健康 特刊75號：咖啡喝對救命
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咖啡喝對救命 研究證實適量咖啡有益健康：降低心血管代謝共病，維持腎功能，防骨鬆、肌力流失及失智，防癌及減輕久坐傷害。但「適量」各人竟不同，本期揭露...
康健雜誌 1月號/2026 第318期 ：最好的藥在廚房
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最好的藥來自你家廚房 餐桌上的逆齡革命 ★從古希臘的「讓食物成為你的藥」，到東方「醫食同源」的智慧，食療的概念在千年之後再度翻紅。 當肥胖、糖尿...
康健雜誌 05月號/2025 第313期 ：2025 自費就醫指南
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2025 自費就醫指南 就醫近4成靠自費！明明有健保，為什麼還會生不起病？ 台灣健保人人稱讚，但健保實行30年以來，一般家庭醫療自付費用佔比逐年上升，不但比...
康健雜誌 12月號/2020 第265期 ：間掀性斷食
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全民瘋斷食！168、52…這些斷食法是什麼？有用嗎？ 用對飲食法，讓減重事半功倍！ 近年來，在名人間吹起一股「斷食」風，這個標榜不用特地節食也能瘦的減肥...
張老師月刊2024年02月/554期
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命運選擇題 要喝手搖還是白開水？ 成年人每天可能需要做出3萬個決定，小到一日三餐，大到人生規劃，每時每刻我們都在面臨選擇。選擇困難、猶豫不決的背後...
康健雜誌 11月號/2025 第317期 ：2025年度特色醫院
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2025年度特色醫院 《康健》首度結合權威專家與公開數據，鎖定台灣 8 大高負擔疾病，從「最常見」、「醫療支出最高」、「手術量最多」、「急救介入需求最大」...
大家健康雜誌 03+04月號/2026 第423期
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止癢、抗發炎，穩控異膚有解方 時序進入三月，氣候仍在忽冷忽熱間變化，對體質敏感者而言，正是發炎症狀易起波動的時節。「異位性皮膚炎影響不只皮膚，慢性...
早安健康 特刊55號：內臟疲勞
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現代人生活在步調快速、資訊充斥、人際互動頻繁、身心壓力更大的時代，生活中仍有許多不知不覺增加身心負擔的事物接踵而來，我們唯有一次釐清造成身體老化、...
食力專題報導vol.47 ：夏日的疫情，呷冰顧健康
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疫情的夏日 呷冰顧健康 過往想到健康食品多會聯想到保健食品，不過隨著近年消費者健康意識上升，加上新冠疫情肆虐的環境變化，讓原本為享樂型的食物（例如...
康健雜誌 10月號/2025 第316期 ：失智症帳單
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失智症帳單 只要活得夠久，每個人都有可能面對——失智症，你的荷包準備好了嗎？ 根據台灣失智症協會估算，台灣80歲以上人口，約每5人就有1人失智，台灣平均壽...
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【食安認知大作戰】從蘇丹紅到米酵菌酸 你以為的事實是真相嗎？
從蘇丹紅到米酵菌酸事件 你因此不吃辣也不吃粿條了嗎？ 04
【認知衝突】蘇丹紅與茶、咖啡同被列為3級致癌物的意思是什麼？不需聽到「致癌」就恐慌！ 10
【放大恐懼】恐懼都是被「報」出來的！不小心吃到蘇丹紅就「一定」會致癌嗎？ 14
【放大恐懼】別恐慌！ 農業部嚴正澄清：國產杏鮑菇與木耳皆未曾檢出米酵菌酸 19
【放大恐懼】食安問題人心惶惶！如何去除穀類毒素危險、吃到安心的米飯？ 23
【過度解讀】因為害怕中毒而不敢吃粿條河粉了？要齊聚這些條件才有可能生成「米酵菌酸」！ 24
【過度解讀】棕櫚油有可能染「紅」嗎？專家表示精製棕櫚油根本不需要加蘇丹紅！ 25
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