這本書記錄了社運媽媽為女兒親手做的每一道菜,也寫下菜背後的故事。上街頭,是因為愛。王南琦把這樣的心情化在菜裡,寫在文章裡。
《黑白大廚》圈粉無數 料理詩人~愛德華.李三部曲 第一彈 「一道菜從來不是終點,而是線索。」 那些我們愛吃的、不吃的食物, 無意間,定義了我們是誰...
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「我想寫母親的菜。」 這本書,寫的是一名飲食學者的家庭餐桌。 是思念,是懷想。 是一個小女兒眼中的母親, 也是一個世代的臺灣媽媽。
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麻油雞、焢肉飯、燒肉粽,小米酒、竹筒飯、清粥小菜-這些美好的庶民日常吃食,其背後往往有著動人的故事,耐人尋味。美食家焦桐以數十種食物或食材的名稱作...
在食安崩壞的此刻,每ㄧ個媽媽,都必須戰鬥!
這本書記錄了社運媽媽為女兒親手做的每一道菜,也寫下菜背後的故事。上街頭,是因為愛。王南琦把這樣的心情化在菜裡,寫在文章裡。
這本書記錄了這幾年積極參與反空污、反核、反基改的母親的心。
1. 社運媽媽的自我回顧,用食物說社會的故事。
2. 透過毎ㄧ道菜,與菜背後的故事,跟女兒分享人生喜樂顛簸。
作者簡介
王南琦
主婦聯盟基金會的董事,是個激進主婦,更是個戰鬥媽媽,為了孩子,她挺身而出,對抗萬惡世界!她對空汙、反核、食品安全特別投入,她帶著自己做的布丁、飯糰,到學校演講,跟老師、同學示範好吃安全的食物可以簡單製作。
對外戰鬥,對內要奮鬥。王南琦四十來歲,已入中年;她的女兒小乖則十五歲,青春正旺,王南琦自嘲地說:「我家裡有兩個荷爾蒙失調的女人,常常上演大戰。」
她將把這些「大戰」寫為更年期媽媽寫給青春期女兒的深情家書。
無論多忙,她都會趕回家為孩子做菜,她知道15歲的女兒總有一天會離開她的身邊,飛向世界,她希望餐桌上的每一道菜都能給女兒力量。 她更把每一道菜寫成一封又一封的家書,每一封都從食物開始,話題卻延伸到更遠的地方,包括戀愛、死亡,與自我追尋。她希望女兒在青春期就可以戀愛,這樣她就能陪伴女兒經歷初戀的酸甜苦澀,如果真的失戀了,就煮一鍋梅子雞湯,那是愛情的滋味;她選擇放棄急救與器官捐贈,也希望女兒認同她的理念,如果真的太想念媽媽,想大哭一場,就煮蒜頭雞湯,剝蒜頭的時候可以大哭一場。
這本書分為兩部,第一部「餐桌上的記憶」,講王南琦轉變的歷程,她年輕時的太妹行徑,以及後來的轉換,她記錄自己母親為她做的菜。第二部「寫給女兒的家書」,以書信體方式,寫下對女兒綿密的愛與叮嚀,並細細教導她該如何做菜。
從大社會到小餐桌,戰鬥媽媽把社會議題煮成一道道菜,更化為溫柔的字字句句,叮嚀女兒,也安慰讀者。
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