看似不起眼的菜,網路上竟有100萬人跟風製作!
2017~2018年,一道「無限青椒」席捲日本、台灣各社群網站, 掀起100萬人跟風製作,進而研發出更多「無限料理」食譜! 什麼是無限料理? 「就是讓你一吃便停不了口,整盤吃光光的好菜。」
史上第一本「包起來烤」食譜! 放→包→烤 3個步驟就完成!手殘也不可能會失敗! 緊緊鎖住食材的美味! 少油又健康! 小烤箱、平底鍋就可以做! 不需要...
冰箱清空空、上桌吃光光! 輕鬆掌握「把蔬菜變好菜」的技巧與訣竅, 一口氣學會304種讓餐桌上的菜光速消失的魔法! 嘖嘖的料理手帳版主 嘖嘖、飲食生活...
\簡單!快速!好上手!/ 光是相同的調味,就能做出很多美味的料理喔! |醬油 1:砂糖 1:酒 1| ●親子丼 ●什錦吻仔魚壽司飯 ●芝麻茄子 ●紅燒鰈魚 ...
◆低溫烹調背後的科學◆ 如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理? 祕密就是──Sous Vide低溫烹調 大廚教你活用家中各種工具, 電鍋x烤箱x瓦斯爐x水波爐x...
維持減醣飲食,一定要有湯料理! 容易飽足、料理快速!最強的減醣飲食助攻食譜, 幫你輕鬆度過生酮‧低醣的適應期, 馬上進入減量、維持期!
◎微波食物不健康?微波只是把食物的水分轉成水蒸氣加熱,不影響營養和味道。 ◎烹飪最難控制的就是火候,用微波爐料理食物,只要設定好時間,不會臭...
這樣吃肉最划算!史上最完整雞肉、豬肉、牛肉超省錢食譜大全 提供你如何做好初步的肉類挑選、基本處理與保鮮冰存的正確方法, 針對不同肉類特性、不同部位...
activity系列|烹飪專屬美味,動手創造樂趣,感受身體狀態,開啟健康世界。 \\\這樣的湯,你可以天天喝/// 飯前先喝一碗湯,溫和減脂不回胖!
涼拌、清炒、燉煮、醃漬,怎麼煮都好吃! 日本料理研究家的「私房百搭醬料」, 只要將食材淋一淋、拌一拌, 好吃度立即升級!不用很會煮,也能輕鬆端出一...
★ 超過百萬人追蹤、tiktok觀看率破3億 ★ \全日本評選第一的蛋包飯,首度登台/ 大塚太太、Cecillia優雅過生活,驚艷力推! 超人氣蛋包飯專賣店的獨門祕方...
\會調醬就能做好菜,在家輕鬆當大廚!/ 跟著料理研究家一起用家常調味料,端出一桌子餐廳美味! 美國Green Mountain Retreat、Executive Chef李建軒Stanl...
經營咖啡館十餘年、85萬訂閱YT創作者、餐飲創業班名師的熱門食譜分享 從觀看次數達5100萬的YT頻道,精選50道最受歡迎的三明治、沙拉、飲品,自享、店售兩相...
榮獲第三屆日本料理食譜大賞!口碑熱銷17萬冊! 日本暢銷食譜作家 ╳ 大賞得主一次集結 聰明省荷包․健康又美味的超實用食譜 【特別收錄】 ●30道人氣常...
狂瘦35公斤! 燕麥、豆腐麵、蒟蒻麵、墨西哥餅皮,微波爐就能完成 \100道低熱量、高蛋白、高膳食纖維料理/ 無須挨餓、不必繁瑣備餐,輕鬆打造「可以持續」...
\熱銷破萬本、再版不間斷/ 用1000張圖,完整拆解「肉的美味科學」! 從選肉重點、處理關鍵、溫度變化到烹調技巧, 教你在家輕鬆做出大師級料理! 國...
「餅乾」是烘焙最入門的選項。 但看似簡單的製法中,卻藏有許多「這樣做才好吃!」的美味祕密。 從經典必學的紐約巧克力軟餅乾、香草沙布列餅乾、義式杏...
疲勞、失眠、食慾不振、手腳冰冷…… 55道四季湯,幫你杜絕身體的各種困擾。 針對12個月分,對時、對症, 用中醫食補理念,搭配天然食材, 從內開始好好調...
1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐, 不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬...
2025席捲全日本的「蒸籠料理」!! 社群貼文瘋狂轉載、電視綜藝爭相介紹, 各大生活雜貨店更紛紛推出自家蒸籠產品, 掀起空前風潮,成為街頭巷尾新日常!
滿足所有蔬食新手、蔬食愛好者的「蔬食常備菜」 Vegan也可以很輕鬆、很享受、很滿足 118道吃飽飽、身體卻輕盈無比的料理提案
風靡日本瞬食減重法!隨隨便便吃出瘦體質! 正確飲食比少吃更重要! 蛋白質主菜+維生素B群配菜 將兩種常備菜任意組合就OK! 省時、簡單、吃飽飽也能瘦...
IG超人氣料理家親授! 1飯1菜,15~30分鐘內搞定 讓你輕鬆做、美味吃! 只用平底鍋做1道變一餐! 從家常到世界各國的經典料理 主餐、單盤配菜,可...
看似不起眼的菜,網路上竟有100萬人跟風製作!
2017~2018年,一道「無限青椒」席捲日本、台灣各社群網站, 掀起100萬人跟風製作,進而研發出更多「無限料理」食譜! 什麼是無限料理? 「就是讓你一吃便停不了口,整盤吃光光的好菜。」
無限料理能在各種社群網路上造成百萬人次的跟做, 絕對不是沒道理!看看以下這些不同年紀、職業的人怎麼說~
★我家小孩從來不愛吃菜,但竟然可以把這些菜都吃掉,令我太驚訝了。(36歲・地方媽媽的心聲) ☆發揮電腦宅男研究的本性,跟著書組合幾種材料,成品意外的好吃。(29歲・單身宅哥也稱讚) ★食材、調味料越簡單越好,而且口味都沒打折扣,完全就是我的菜。(25歲・租屋單身小女子超歡樂) ☆我沒時間做菜,這本無限料理食譜,3個步驟能做好,我太佩服作者了!(40歲・職業婦女得救了) ★網友們都說無限料理很有口碑又好做,沒道理不嘗試,果真沒失望。(20歲・網路跟風大學生) ☆很難為情的說,我最受用的是「發薪前配菜」,天知道以前月底我是怎麼吃的(28歲・月底難熬的月光族)
一道看似不起眼的「無限青椒」,竟然在日本颳起了一陣「無限」旋風,無論是不會烹調的男生、每日埋頭做菜的煮婦煮夫、鮮少做料理的人,幾乎每個人都在家測試了這道菜。因為「太好吃」+「太簡單烹調」,幾乎沒有人失敗、沒有人不愛吃,在推特、臉書、IG狂洗版,風靡日本、亞洲。
無限料理是指「簡單的食材+做法,做出讓人吃了停不下口,引起無限食慾」的料理。除了瘋狂跟做的「無限青椒」,本書共有101道「無限料理」;都是以「蔬菜」為主角,用簡單的調味,利用5分鐘的時間,精簡3個步驟,就能做好。可當配菜、下酒菜、便當菜,煮好一大鍋飯,這些無限料理絕對讓你食慾全開。
本書以現下最流行的主題,區分成6大單元:〈Part 1超人氣的大口吃配菜〉包括無限青椒、奶油蘆筍、柴魚奶油菠菜等;〈Part 2好豐盛的蓋飯麵配菜〉內有棒棒小黃瓜、麻婆鴻喜菇、美乃滋咖哩洋蔥等;〈Part3 最對味的下酒配菜〉涵蓋章魚白菜、鹽辛香菜、韓式美乃滋辣牛蒡等小菜;〈Part 4極省錢的發薪前配菜〉有鹽奶油青椒、香煎青辣椒、擔擔青江菜等經濟料理;〈Part 5簡單做的健康味配菜〉生薑蕃茄、韓式涼拌玉米粒、油蒸小松菜等營養又好做的佳餚;以及〈Part 6重口味的上癮系配菜〉麻辣豆芽菜、泰式玉米、印尼風味沙拉醬青江菜等等。全書共101道配菜,好吃無極限,快來親身嘗試,體驗這股無限旋風。
書名:好吃無極限的無限料理 出版:朱雀文化 作者:大友育美 簡介: 本書以「蔬菜」為主角,以簡單的調味,並且利用5分鐘,簡單3個步驟,就能做好這101道無限料理。 那什麼是「無限料理」? 指「簡單的食材+做法,做出讓人吃了停不下口,引起無限食慾」的料理。 這些看似不起眼的菜,網路上至少有100萬人跟風製作! 席捲日本、台灣各社群網站,進而研發出更多「無限料理」食譜! 4大吸睛處! ❶太好吃! 想破頭殼也想不到,用這麼簡單的食材竟然能烹調出這等美味! ❷太簡單! 短短幾個步驟,3~10分鐘就做好,不會烹調的人也絕對成功。 ❸吃很飽! 正確的調味和食材,沒想到變化出如此好吃的菜,讓你吃到停不下來。 ❹多吃菜! 家中如果有不愛吃蔬菜的小孩或大人,一定要做給他們吃,包準整盤吃光光。
根據台灣現行法規,數位內容( 如電子書、音樂、影片、遊戲、App )形式之商品,不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益,建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。