繼續飽著瘦,更多你意想不到的減肥美食!
炸物、香濃菜餚、甜點、蛋糕……不再是減肥大敵!
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零食、糖果、雪條……不用戒絕!
嚴選各大超市、零售店內低鹽、低糖或低脂肪的好味選擇,教你精明地避開致肥陷阱!
出街食飯繼續Keep Fit!
減肥時要出街食飯、好驚增磅?Kay示範多個外食瘦身餐單,還教你靈活地轉換餐單內的食物,更易Follow!
加上學懂計算基礎代謝率,清楚自己每天應該攝取多少卡路里,就能像Kay一樣,吃得飽、吃得滋味之餘,磅數從未反彈!
從壽司料的熟成技術,到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度, 日本料理是一種文化,也是一門科學! 好吃不只黑鮪魚!生冷不忌,看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小...
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~~餐桌上的和風調味課~~ 揭開日式家常料理的美味密碼,就從「調味」開始! 掌握味醂、鹽麴、醋、醬油、味噌與高湯的黃金組合, 不靠複雜技法,也能煮...
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遠方城市早餐旅記 × 午間單人便當食譜 × 豐盛晚餐簡易作法 旅行、音樂、閱讀與下廚,就是拼湊出我生活的重要元素,身為一個晨型人,我喜歡把握旅途中的早...
香料的意義與人類永遠同在,它們的名字留下了言語的辛香, 呼應了多姿多彩豐富又重要的過往,教人驚喜不已。 從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史! ...
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咖啡界近5年的巨變幾顛覆過去的50年── 暖化、通膨、供需失衡,導致高豆價時代即將來臨; 抗病又美味的混血品種崛起,高懸60年的金杯萃取理論已老; 科技...
從漁船到漁港,從餐廳到廚房 解密海中的新奇與新鮮,品嘗盤中的趣味與美味 在地、專業、實用、有趣 一部給海島子民的海味新指南,是美食之書也是風...
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