肩負產業承先啟後的使命的新世代漁業青年，在臺灣漁業的轉型期中帶來活力，身懷跨界知識、創新理念與勇於挑戰的決心，實際投入漁業生產、行銷等環節，將理想轉化成務實；將心力投入於維護食品安全、發揚食魚文化、活絡漁村經濟等領域，並展開多元化經營的創意，漁青們共譜願景藍圖，要讓臺灣漁業蛻變為永續發展產業。
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漁業署為提供漁業青年穩健經營、提高生產效率、降低生產成本、提昇加工及行銷能力等，進而擴大規模或創新加值發展，整合農業部跨單位領域的資源，在資金上提供設施設備補助、低（零）利率專案貸款、農業經營準備金等協助，供漁青在起步階段站穩腳步；另投入經費改善漁業環境，建立冷鏈物流管道，確保水產品銷售等，希望能提供更優質漁業環境，吸引青年朋友返鄉投入漁業。
在教育訓練上，媒合水產試驗所、大專院校、產業專家等，設有漁業青年聯誼會專屬教育訓練課程、農民學院訓練課程、農業部農場見習與漁業公費專班等選擇。
例如由中華民國養殖漁業發展協會、財團法人台灣養殖漁業發展基金會及臺灣海洋保育與漁業永續基金會等專業機構辦理教育訓練課程，更針對各漁青聯誼會需求，邀請產學專家進行課程輔導、農民學院針對水產養殖開辦入門、進階課程，與高雄科技大學負責的漁業公費專班，提供結合理論基礎傳授與現場實務技術的扎實訓練，提供青年漁民新穎正確的經營模式。
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