▲7位千萬級美大咖,10年蘊蓄家的味道
▲1500+分鐘美食音頻 420+分鐘烹飪視頻
▲搭配文化故事、養生貼士、製作關鍵、廚房竅門等
▲為家庭主廚打造首部可視可聽融媒體食譜
▲膳食藝術+溫暖寓意+家的味道,開啟全年幸福之味!
新手、訓練有素的調酒師,以及業餘品飲行家的必備工具書。 一本不可或缺有關調酒文化知識、酒譜、技術和配方的參考書籍。
有了這本書, 新手也能端出達人級料理! 有時渴望十五分鐘上菜,有時想要細火慢滋味, 比才靈魂所繫的每一道小料理都能滿足你, 輕鬆享受精緻有質感的小酌時...
廚藝界聖經,美食家人手一本的寶典! 長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10 ★整合上萬次實驗成果:每位料理人,此生都該明白的50項實用觀念。 ★世...
\追蹤超過57萬人YouTubea人氣營養師 粉絲敲碗上市/ 一次做完5天份,營養滿分!直接冷凍,享用前微波 在公司吃的便當、晚回家時的晚餐、給出門家人享用的餐...
2025席捲全日本的「蒸籠料理」!! 社群貼文瘋狂轉載、電視綜藝爭相介紹, 各大生活雜貨店更紛紛推出自家蒸籠產品, 掀起空前風潮,成為街頭巷尾新日常!
★忙碌家庭必備,全能一品料理食譜★ 15分鐘快速上桌,兼顧美味與營養,一道料理就能滿足全家需求! 無論是上班族,或是在忙著育兒的家長,一品料理都是最可靠...
\蛋控們,想吃好料快點學起來/ 零失敗,88道蛋料理上桌! 有蛋,就有好滋味, 新手無痛學習,老手靈感激發, 早餐、午餐、晚餐、便當、宵夜全搞定。 **...
~~餐桌上的和風調味課~~ 揭開日式家常料理的美味密碼,就從「調味」開始! 掌握味醂、鹽麴、醋、醬油、味噌與高湯的黃金組合, 不靠複雜技法,也能煮...
いらっしゃいませ!Welcome to MASA’s Teishoku Shokudou. 歡迎光臨!今天想吃哪種定食呢? 人氣日本名主廚MASA再創新作, 各種定食料理都有,不只美味,...
狂瘦35公斤! 燕麥、豆腐麵、蒟蒻麵、墨西哥餅皮,微波爐就能完成 \100道低熱量、高蛋白、高膳食纖維料理/ 無須挨餓、不必繁瑣備餐,輕鬆打造「可以持續」...
亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學 不只輕鬆沖出美味,更懂得鑑賞風味! 「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。 我只是希望世上每一個人,都能輕...
Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做,美味料...
探究酸種麵包的美味源由 烘焙愛好者必收 超人氣!「祖祖麵包工作室」職人筆記 什麼是酸種麵包? 野生酵母構成的菌種是由麵粉、水、空氣、水果⋯⋯等自然中的元...
《會開瓦斯就會煮》未完待續篇,重磅登場! 20萬粉絲敲碗聲聲催, 大象主廚再次放大絕分享壓箱寶, 超多全新菜色首次發表, 無油煙╳免顧火╳省時...
★台灣麵包達人──呂昇達老師、李宜融老師,聯合推薦! ★韓國最大網路書店yes24,讀者綜合評價9.8分── 「從基本配方延伸的吐司變化,每一款都讓人回味良久。...
\預算標示OK.份量標示OK.零剩料OK.不失敗提點OK/ 愛吃好料,又想多睡一會兒; 不想外食,又沒時間沒廚藝…… ok沒問題,本書支援你! **...
──日本暢銷醫學書作家VS頂尖營養料理專家聯手出擊── 第一本教你活用蔬菜植化素,建立自體救命抗病力 好食材不必多!吃得對才能建立健康正循環 9大超級蔬菜...
《金版家常菜》是一部為家庭主廚量身定制的收藏級食譜,更是一部有溫度、有親情,科技和時尚感並舉的美食書籍,滿足家庭主廚一年365天、任意節氣、隨選食材、為每位家人暖愛下廚。本書彙集了圓豬豬、蜜糖、謝宛耘、孟祥健、蝶兒、梁鳳玲(Candy)、陳小廚7位千萬級美食博主歷經10年蘊蓄的家的味道,用419道音頻食譜、84道視頻食譜、近百例養生貼士及製作關鍵,為家庭主廚奉上首部可視可聽的融媒體饕餮盛宴,讓家庭主廚暢享科技,暖愛下廚。 《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主廚不易之書:人間清歡,予你四季有味;觥籌交錯,祝你家有喜慶;江南海北,賦你舌尖天下;食中養生,贈你老少鹹宜;看菜吃飯,允你巧婦能為。
圓豬豬,國家高級西點師,韓國裱花師,英國PME蛋糕師,麵包研究社社員,2016年創辦“圓豬豬烘焙”線下培訓課堂,美食暢銷書作者。曾任《食品與生活》專欄作者,《貝太廚房》廣州地區烘焙課老師。2007年開始在搜狐網開設個人美食博客“圓豬豬的小廚房”,訪問量突破1800萬。2008-2010年連續三年榮獲“搜狐十大美食家”稱號。所編著《巧廚娘家常菜》榮獲《出版人》2011年度全國十大生活類圖書獎,新浪網2011年度生活類候選圖書;並著有《巧廚娘妙手烘焙》《本味家常主食》《圓豬豬樂享烘焙》《巧廚娘家常菜·主食·烘焙一本全》《巧廚娘最愛家常菜》等暢銷圖書。 陳小廚,本名陳勇,中國營養師協會、北京市營養師協會會員,東南衛視《我們學習吧》嘉賓營養師。英國英特大學碩士,主修工商管理學,在歐洲拿到euro toques證書,留學期間曾於米其林三星餐廳工作,並獲米其林廚師獎。回國後考取中國公共營養師二級營養師證書,創建北京鼎灝新綠飲食文化發展中心,親任總營養指導師。著有《全家人的營養書》《喝水是純天然的補養》《一個人的愜意食光》等圖書。 蜜糖,本名原化,新浪美食博主,藝術專業出身,廚房生活美學締造者。著有《無肉不歡》《零失敗烤出好滋味》《巧廚娘海河鮮遊到碗裏來》《廚房裏的媽媽超人》等圖書。 謝宛耘,國家高級營養師,師從國際廚藝大師屈浩,曾任天津電視臺《番茄生活王》《食全食美》《百醫百順》等欄目嘉賓主持。曾獲中央電視臺《中國味道》節目亞軍,參與編纂多本美食圖書,並獲邀擔任節目評委。在天津創辦了宛耘生活廚房。著有《巧廚娘愛有溫度菜喜涼拌》《巧廚娘小炒怡情》等圖書。 孟祥健,網名Nicole,美食旅行作家、菜品設計師,攝影師、新浪千萬名博。著有《新手下廚》《第一次下廚房》等圖書。 蝶兒,高級中式面點師,高級西式面點師,搜狐吃喝社區十大美食作家,搜狐時尚盛典美食達人,擅長中式小吃和家常菜製作。美食博客訪問量超過1000萬,著有《巧廚娘烘焙蜜語》《本味家常主食》《巧廚娘花樣主食》《巧廚娘拿手家常菜》《家常主食分步詳解》等圖書。 梁鳳玲,網名Candy,美國惠爾通(Wilton)WMI認證導師,曾進修英國PME翻糖蛋糕課程,並獲得Master證書 。目前在廣東佛山經營有兩家實體店、一家網店(Candy烘焙雜貨鋪)以及一家惠爾通授權認證教室Candy Bakery。著有《冰冰爽的夏日甜點》等圖書。
根據台灣現行法規,數位內容( 如電子書、音樂、影片、遊戲、App )形式之商品,不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益,建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。