金版家常菜
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金版家常菜

  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:59.9MB
  • 商品格式:流動版面 EPUB
  • ISBN: 9787555208372
  • 字數: 76,599
電子書定價:NT$ 210
電子書售價:NT$ 179
本書為流動版面 EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。
此書不可於以下區域購買:中國

▲7位千萬級美大咖,10年蘊蓄家的味道
▲1500+分鐘美食音頻 420+分鐘烹飪視頻
▲搭配文化故事、養生貼士、製作關鍵、廚房竅門等
▲為家庭主廚打造首部可視可聽融媒體食譜
▲膳食藝術+溫暖寓意+家的味道,開啟全年幸福之味!

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  • 詳細資訊

    《金版家常菜》是一部為家庭主廚量身定制的收藏級食譜,更是一部有溫度、有親情,科技和時尚感並舉的美食書籍,滿足家庭主廚一年365天、任意節氣、隨選食材、為每位家人暖愛下廚。本書彙集了圓豬豬、蜜糖、謝宛耘、孟祥健、蝶兒、梁鳳玲(Candy)、陳小廚7位千萬級美食博主歷經10年蘊蓄的家的味道,用419道音頻食譜、84道視頻食譜、近百例養生貼士及製作關鍵,為家庭主廚奉上首部可視可聽的融媒體饕餮盛宴,讓家庭主廚暢享科技,暖愛下廚。 《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主廚不易之書:人間清歡,予你四季有味;觥籌交錯,祝你家有喜慶;江南海北,賦你舌尖天下;食中養生,贈你老少鹹宜;看菜吃飯,允你巧婦能為。

    媒體推薦

    圓豬豬,國家高級西點師,韓國裱花師,英國PME蛋糕師,麵包研究社社員,2016年創辦“圓豬豬烘焙”線下培訓課堂,美食暢銷書作者。曾任《食品與生活》專欄作者,《貝太廚房》廣州地區烘焙課老師。2007年開始在搜狐網開設個人美食博客“圓豬豬的小廚房”,訪問量突破1800萬。2008-2010年連續三年榮獲“搜狐十大美食家”稱號。所編著《巧廚娘家常菜》榮獲《出版人》2011年度全國十大生活類圖書獎,新浪網2011年度生活類候選圖書;並著有《巧廚娘妙手烘焙》《本味家常主食》《圓豬豬樂享烘焙》《巧廚娘家常菜·主食·烘焙一本全》《巧廚娘最愛家常菜》等暢銷圖書。 陳小廚,本名陳勇,中國營養師協會、北京市營養師協會會員,東南衛視《我們學習吧》嘉賓營養師。英國英特大學碩士,主修工商管理學,在歐洲拿到euro toques證書,留學期間曾於米其林三星餐廳工作,並獲米其林廚師獎。回國後考取中國公共營養師二級營養師證書,創建北京鼎灝新綠飲食文化發展中心,親任總營養指導師。著有《全家人的營養書》《喝水是純天然的補養》《一個人的愜意食光》等圖書。 蜜糖,本名原化,新浪美食博主,藝術專業出身,廚房生活美學締造者。著有《無肉不歡》《零失敗烤出好滋味》《巧廚娘海河鮮遊到碗裏來》《廚房裏的媽媽超人》等圖書。 謝宛耘,國家高級營養師,師從國際廚藝大師屈浩,曾任天津電視臺《番茄生活王》《食全食美》《百醫百順》等欄目嘉賓主持。曾獲中央電視臺《中國味道》節目亞軍,參與編纂多本美食圖書,並獲邀擔任節目評委。在天津創辦了宛耘生活廚房。著有《巧廚娘愛有溫度菜喜涼拌》《巧廚娘小炒怡情》等圖書。 孟祥健,網名Nicole,美食旅行作家、菜品設計師,攝影師、新浪千萬名博。著有《新手下廚》《第一次下廚房》等圖書。 蝶兒,高級中式面點師,高級西式面點師,搜狐吃喝社區十大美食作家,搜狐時尚盛典美食達人,擅長中式小吃和家常菜製作。美食博客訪問量超過1000萬,著有《巧廚娘烘焙蜜語》《本味家常主食》《巧廚娘花樣主食》《巧廚娘拿手家常菜》《家常主食分步詳解》等圖書。 梁鳳玲,網名Candy,美國惠爾通(Wilton)WMI認證導師,曾進修英國PME翻糖蛋糕課程,並獲得Master證書 。目前在廣東佛山經營有兩家實體店、一家網店(Candy烘焙雜貨鋪)以及一家惠爾通授權認證教室Candy Bakery。著有《冰冰爽的夏日甜點》等圖書。

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