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電子書定價：NT$ 210
電子書售價：NT$ 179
餐桌上的“斷舍離”。
刪繁就簡，卻不輸美味。
菜品標注熱量值，輕鬆開啟輕食生活。
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大師調酒課 ：超過300種人氣酒譜X經典技法，打造世界級雞尾酒圖解全書
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新手、訓練有素的調酒師，以及業餘品飲行家的必備工具書。 一本不可或缺有關調酒文化知識、酒譜、技術和配方的參考書籍。
料理的科學（三版） ：好廚藝必備百科全書，完整收錄50個烹調原理與密技
出版日期：2026-04-08
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廚藝界聖經，美食家人手一本的寶典！ 長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10 ★整合上萬次實驗成果：每位料理人，此生都該明白的50項實用觀念。 ★世...
小酌時間：比才的69道靈魂小料理
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有了這本書， 新手也能端出達人級料理！ 有時渴望十五分鐘上菜，有時想要細火慢滋味， 比才靈魂所繫的每一道小料理都能滿足你， 輕鬆享受精緻有質感的小酌時...
1次煮5天便當 ：營養師親自設計健康又美味的料理
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＼追蹤超過57萬人YouTubea人氣營養師 粉絲敲碗上市／ 一次做完5天份，營養滿分！直接冷凍，享用前微波 在公司吃的便當、晚回家時的晚餐、給出門家人享用的餐...
萬物皆可蒸 ：減油x美肌x省時！一口氣完成主副菜，美味又簡單的蒸籠料理
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2025席捲全日本的「蒸籠料理」！！ 社群貼文瘋狂轉載、電視綜藝爭相介紹， 各大生活雜貨店更紛紛推出自家蒸籠產品， 掀起空前風潮，成為街頭巷尾新日常！
親愛的，今天蛋想怎麼吃？ ：【愛妻廚房必備】有蛋就有88種靈感，雞牛豬魚蝦也來湊湊熱鬧
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＼蛋控們，想吃好料快點學起來／ 零失敗，88道蛋料理上桌！ 有蛋，就有好滋味， 新手無痛學習，老手靈感激發， 早餐、午餐、晚餐、便當、宵夜全搞定。 ＊＊...
日本媽媽的和食調味帖 ：sa si su se so超實用法則，用味醂、鹽麴、醋、醬油、味噌、高湯煮出完美家常味
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～～餐桌上的和風調味課～～ 揭開日式家常料理的美味密碼，就從「調味」開始！ 掌握味醂、鹽麴、醋、醬油、味噌與高湯的黃金組合， 不靠複雜技法，也能煮...
會開瓦斯就會煮(3)【就是這個味！】 ：蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送！
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《會開瓦斯就會煮》系列是最好備料，最容易煮，最美味，最受家人歡迎，最有成就感的料理書……書上保證有讓你料理魂噴發的各式象廚牌料理！ 各種藏...
歡迎光臨MASA定食食堂 ：日、中、西、韓與東南亞，各式各樣溫暖療癒的料理應有盡有，一起學習並享受美味的定食吧！
出版日期：2025-11-05
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いらっしゃいませ！Welcome to MASA’s Teishoku Shokudou. 歡迎光臨！今天想吃哪種定食呢？ 人氣日本名主廚MASA再創新作， 各種定食料理都有，不只美味，...
貝姬的韓式微波爐瘦身食譜
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狂瘦35公斤! 燕麥、豆腐麵、蒟蒻麵、墨西哥餅皮，微波爐就能完成 ＼100道低熱量、高蛋白、高膳食纖維料理／ 無須挨餓、不必繁瑣備餐，輕鬆打造｢可以持續｣...
就這麼簡單！世界冠軍親授 「4：6法」手沖奧義全解析 煮出令人上癮的好咖啡
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亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學 不只輕鬆沖出美味，更懂得鑑賞風味！ 「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。 我只是希望世上每一個人，都能輕...
會開瓦斯就會煮 ：從家常小館到熱炒店，從酒蒸蛤蠣到三杯雞，IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理（美味99分+成就感100分）
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Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做，美味料...
酸種麵包原來如此 ：從零開始～祖祖的自養酵母烘焙筆記
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探究酸種麵包的美味源由 烘焙愛好者必收 超人氣！「祖祖麵包工作室」職人筆記 什麼是酸種麵包？ 野生酵母構成的菌種是由麵粉、水、空氣、水果⋯⋯等自然中的元...
吐司的基礎 ：最簡單，卻最難做得好！從發酵、烘焙、口味到應用，在家做出「比外面賣的還好吃！」的理想吐司
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★台灣麵包達人──呂昇達老師、李宜融老師，聯合推薦！ ★韓國最大網路書店yes24，讀者綜合評價9.8分── 「從基本配方延伸的吐司變化，每一款都讓人回味良久。...
碳水化合物飲食法 ：只靠忍耐的限醣飲食無法長久持續……重要的不是「不吃」，而是「怎麼吃」！
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所有「碳水化合物」的疑問， 都由專家來為您完整解說！ 碳水化合物簡單來說就是「醣類」，限醣已經普遍成為大眾減重及維持健康的方向之一，而限醣主要就是...
一飯一菜就上桌：蓋飯‧湯品‧配菜，營養美味的一品料理！
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★忙碌家庭必備，全能一品料理食譜★ 15分鐘快速上桌，兼顧美味與營養，一道料理就能滿足全家需求！ 無論是上班族，或是在忙著育兒的家長，一品料理都是最可靠...
會開瓦斯就會煮【續攤】 ：跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理，從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜！
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《會開瓦斯就會煮》未完待續篇，重磅登場！ 20萬粉絲敲碗聲聲催， 大象主廚再次放大絕分享壓箱寶， 超多全新菜色首次發表， 無油煙╳免顧火╳省時...
詳細資訊
你是不是也忙得沒時間做飯，以至於天天吃外賣？或者控制不住自己的食量，這月的減肥計畫又泡湯了？或者偶爾想下廚又覺得太麻煩，看到複雜的菜譜就頭大。其實，改變何須費時費力，用簡單的食材做出一道美味料理足矣。
本書所選的菜品，在食材選擇、烹調方式、料理步驟上刪繁就簡，卻一樣不輸美味，讓下廚變得更輕鬆。且每一道菜品都列明所含熱量千卡和營養成分，幫你平衡膳食，給身體減負。和薩巴一起，來一次輕食之旅吧！
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薩巴蒂娜是《薩巴廚房》系列圖書主編，薩巴廚房是國內知名美食圖書工作室。從2001年至今，18年來始終堅持將實用、健康、簡單、貼近百姓的美食內容，用上佳的品質呈現給每一個讀者，打造了包括《從小愛吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書在內的數十本美食類暢銷書。薩巴廚房結合中國讀者的生活實際需求，通過美食圖書、視頻等形式，向讀者傳播健康、簡單的美食理念。
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