Julia的新手料理狂想曲

詳細資訊

簡單的步驟，不簡單的體驗，

在家輕鬆享受料理的樂趣，

品嘗各種美妙的滋味，

來一場發現味覺魅力的美好旅程！

從動漫影劇經典，到獨家創意料理，真心誠意無私分享——

【零失敗廚房必修課】完美水波蛋、多汁雞胸肉、餐廳級燉飯……新手不NG，煮出專業級美味。

【動漫╳人氣料理】炎柱的牛鍋便當、安妮亞的對不起蛋包飯、虎杖悠仁的雞肉丸火鍋……宅廚美味神還原，開心上桌品嘗！

【日韓影集╳經典美食】《非常律師禹英禑》的幸福豬肉麵、《初戀》的拿坡里義大利麵、《舞伎家的料理人》的烤麵包布丁……一秒重回劇中令人垂涎場景。

【環遊世界料理】西班牙海鮮燉飯、希臘鄉村烘蛋、庫克太太三明治……在家也能吃遍全球風味。

【一鍋滿足的飯料理】櫻花蝦筍香炊飯、蒜頭螃蟹飯、奶油胡椒牛肉飯……下班快速煮，碗也能少洗好幾個！

【麵食控的天堂】酸辣海苔拌麵、醬油蝦拉麵、南洋椰香咖哩麵……湯麵╳拌麵╳特色麵一次滿足。

【創意義大利麵專區】剝皮辣椒海鮮義大利麵、催淚皮蛋豬肉義大利麵、櫛瓜義大利麵……餐廳也少見的「Ju家」獨門口味。

【小酌解饞】奶油蜂蜜雞翅、偷吃步肉夾饃、鮪魚玉米起司墨西哥餅……好幸福的點心時光！

【蔬食料理也精采】蔥鹽杏鮑菇、鹽昆布炒高麗菜、奶油味噌蘆筍、香辣炒玉米……不會讓你面有菜色的蔬食好選擇。

【名人推薦】

★ 阿滴——YouTuber／作家

在義大利的料理課程裡認識了Julia，她在上課過程中總是對味道充滿好奇，什麼都想試、也敢亂玩。後續也看到在她的影片創作裡，把不同概念融合成新的驚喜。

這本書就像她本人一樣，充滿熱情與創意，會讓人忍不住想立刻進廚房試試看。

★ wannasleep——音樂人

看了幾頁Ju老師寄來的初版，已經確定這本書的料理會延續她一貫的親近，在遇到這些菜餚的故事，甚至幫文字添味。彷彿我此時正坐在京都的榻榻米上，彷彿我現在又坐在巴黎的河邊醒酒，端上的香味和咖啡讓我stank face。

吃跟玩樂都不該有邊界，不要害怕——無論你是老或新手，這本書推薦給你。

★ Ann——《韓食飯桌，안녕!你好》作者

★ Nancy阿南——IG生活料理創作者

★ 社口家での毎食-社口太太——料理內容創作者

作者簡介 |

About Julia

旅居海外的台灣音樂家。

熱愛料理與旅行，喜歡走訪世界各地，學習道地美食的精髓。

熱衷研發創意料理，將亞洲獨特風味巧妙融合各國料理，創造出別具特色的美味佳餚。

因為想幫助料理新手朋友，開始在網路上分享食譜，

透過簡單易懂的步驟，

讀者們能在家享受烹飪的樂趣，重現各種美好滋味。

超迷動漫與戲劇，喜歡挑戰復刻劇中經典料理，

將二次元與現實世界的美食連結，

想讓讀者的味蕾也能感受故事的魅力。

Instagram：juliaskitchentw

Facebook：Julia的實驗廚房

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