榮獲2019年「日本食譜大賞」!
美味再升級!簡單更進化!菜色更豐富!
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2025席捲全日本的「蒸籠料理」!! 社群貼文瘋狂轉載、電視綜藝爭相介紹, 各大生活雜貨店更紛紛推出自家蒸籠產品, 掀起空前風潮,成為街頭巷尾新日常!
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烹飪菜鳥、忙得沒時間下廚的人必備的最實用食譜!
省略多餘步驟,順序一目了然,
不管誰來做,都能百分百成功!
即使偷懶,做出來也一樣好吃!
沒有難找的食材和調味料,
不需要花長時間烹煮,
平底鍋、微波爐、小烤箱,
就讓能簡單食材華麗變身超美味料理!
全世界最簡單的日式紅燒肉
零失敗的黃金培根蛋麵
挑逗味蕾的泡菜豬肉炒烏龍
想要天天光顧的居酒屋味道極品鹽味炸雞
忍不住一直吃下去的無限高麗菜
不用炸就能完成的極品炸薯條
做過200次的番茄肉醬義大利麵
微波爐叮一下就OK的日式拿坡里義大利麵
令人無法招架的乾拌麵
終極美味馬鈴薯沙拉
讓你白飯一碗接一碗的油淋雞
超市便宜肉變身極致牛排
王道鬆軟滑嫩的親子丼
進化版傳說中的生雞蛋拌飯
震撼Q彈的山藥御好燒
終極鬆軟口感的鬆餅
非比尋常的超美味家庭布丁
……等共100道菜色,
讓你的味蕾一整天都輕鬆滿足!
作者簡介
好餓的灰熊 はらぺこグリズリー
料理研究家、料理部落客。經營「好餓的灰熊的料理部落格」,深信「成本低廉,可以兩三下輕鬆完成、但又美味的料理,才是大家真正需要的料理」。因為「世界第一美味的溏心蛋做法」大受好評,獲邀上電視節目「鬧鐘電視」介紹,在臉書上有高達3萬人分享,引發熱烈迴響。之後又不斷開發各種便宜又好吃的食譜,並開始在瑞可利(Recruit)所經營的線上雜誌《飯通》上連載,後結集出版《世界第一美味的料理法100道》,榮獲2017年第4屆「日本食譜大賞」的「料理部門」大獎,熱銷30萬本。本書則是他開發的最新食譜,並再次榮獲2019年第6屆「日本食譜大賞」的「料理部門」大獎。
好餓的灰熊的料理部落格:www.cheap-delicious.com
譯者簡介
王華懋
嗜讀故事成癮,現為專職日文譯者。近期譯作有《所羅門的偽證》、《渴望》、《邪魅之雫》、《再見,德布西》等。
連絡信箱:huamao.w@gmail.com
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