榮獲2019年「日本食譜大賞」!
美味再升級!簡單更進化!菜色更豐富!
日本Amazon書店排行榜No.1!
狂銷40萬本!讀者5顆星敲碗好評!
茶與奶的美好相遇 茶葉、水、奶、糖,解析奶茶的四大風味元素, 解構杯中迷人滋味 在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶, 讓奶茶融入日常生活中
有了這本書, 新手也能端出達人級料理! 有時渴望十五分鐘上菜,有時想要細火慢滋味, 比才靈魂所繫的每一道小料理都能滿足你, 輕鬆享受精緻有質感的小酌時...
風味十足、清爽開胃!63道盛夏也想下廚的健康提案 高營養食材 × 低負擔料理法 消暑推薦 瑪雅夫人Madame Maïa Fama小餐桌
廚房如戰場,作菜總是一團亂? 詹姆士教你專業廚房的5大快手觀念 冷凍庫的搶時間管理法、煉好蔥油/蝦油、預做好吃醬料, 掌握食材的熟成、互補和風味加...
滿足所有蔬食新手、蔬食愛好者的「蔬食常備菜」 Vegan也可以很輕鬆、很享受、很滿足 118道吃飽飽、身體卻輕盈無比的料理提案
\追蹤超過57萬人YouTubea人氣營養師 粉絲敲碗上市/ 一次做完5天份,營養滿分!直接冷凍,享用前微波 在公司吃的便當、晚回家時的晚餐、給出門家人享用的餐...
我從小在外婆家長大,她做了一手湖南好菜,卻「忘了」把做菜的技能傳承給我們,直到她真的什麼都「忘了」,外孫女才想把自己的「記得」好好紀錄下來。 而...
有了這本書,平凡的一日三餐也能營養滿分! 10種抗癌食材╳19個健康飲食術╳100道創意常備菜食譜 輕鬆做出色香味俱全的「醫療級健康美食」! 日本癌症...
2025席捲全日本的「蒸籠料理」!! 社群貼文瘋狂轉載、電視綜藝爭相介紹, 各大生活雜貨店更紛紛推出自家蒸籠產品, 掀起空前風潮,成為街頭巷尾新日常!
日本便當真正厲害的地方,從來不只是冷掉也好吃。 在那個小小的便當盒裡,藏著日本人對時間、味道、美感與生活的理解, 也累積著許多代代相傳的料理智慧。 ★ ...
\熱銷破萬本、再版不間斷/ 用1000張圖,完整拆解「肉的美味科學」! 從選肉重點、處理關鍵、溫度變化到烹調技巧, 教你在家輕鬆做出大師級料理! 國...
狂瘦35公斤! 燕麥、豆腐麵、蒟蒻麵、墨西哥餅皮,微波爐就能完成 \100道低熱量、高蛋白、高膳食纖維料理/ 無須挨餓、不必繁瑣備餐,輕鬆打造「可以持續」...
讓調味生手變能手;烹飪老手變高手的廚房必讀寶典 掌握基本中的基本,任誰都能調得一手好味道 ★飲食行家齊聲推薦★ 娜 塔|「我可是生活家」臉書版主 ...
Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做,美味料...
《會開瓦斯就會煮》系列是最好備料,最容易煮,最美味,最受家人歡迎,最有成就感的料理書……書上保證有讓你料理魂噴發的各式象廚牌料理! 各種藏...
整合中西調養觀念,教你掌握備孕、懷孕、生產三大黃金契機,養出好孕身心! 每個女人都該擁有的食養書!食療自己就能在家輕鬆做!
本書收藏了三十五道她近年新做的菜式,雖說技巧不外煎燜煮燴,但用料有和牛、魚翅瓜等新穎食材,也有傳統而少用的茭筍、鳳眼果,所做的菜融合大江南北,帶讀...
《會開瓦斯就會煮》未完待續篇,重磅登場! 20萬粉絲敲碗聲聲催, 大象主廚再次放大絕分享壓箱寶, 超多全新菜色首次發表, 無油煙╳免顧火╳省時...
烹飪菜鳥、忙得沒時間下廚的人必備的最實用食譜!
省略多餘步驟,順序一目了然,
不管誰來做,都能百分百成功!
即使偷懶,做出來也一樣好吃!
沒有難找的食材和調味料,
不需要花長時間烹煮,
平底鍋、微波爐、小烤箱,
就讓能簡單食材華麗變身超美味料理!
全世界最簡單的日式紅燒肉
零失敗的黃金培根蛋麵
挑逗味蕾的泡菜豬肉炒烏龍
想要天天光顧的居酒屋味道極品鹽味炸雞
忍不住一直吃下去的無限高麗菜
不用炸就能完成的極品炸薯條
做過200次的番茄肉醬義大利麵
微波爐叮一下就OK的日式拿坡里義大利麵
令人無法招架的乾拌麵
終極美味馬鈴薯沙拉
讓你白飯一碗接一碗的油淋雞
超市便宜肉變身極致牛排
王道鬆軟滑嫩的親子丼
進化版傳說中的生雞蛋拌飯
震撼Q彈的山藥御好燒
終極鬆軟口感的鬆餅
非比尋常的超美味家庭布丁
……等共100道菜色,
讓你的味蕾一整天都輕鬆滿足!
作者簡介
好餓的灰熊 はらぺこグリズリー
料理研究家、料理部落客。經營「好餓的灰熊的料理部落格」,深信「成本低廉,可以兩三下輕鬆完成、但又美味的料理,才是大家真正需要的料理」。因為「世界第一美味的溏心蛋做法」大受好評,獲邀上電視節目「鬧鐘電視」介紹,在臉書上有高達3萬人分享,引發熱烈迴響。之後又不斷開發各種便宜又好吃的食譜,並開始在瑞可利(Recruit)所經營的線上雜誌《飯通》上連載,後結集出版《世界第一美味的料理法100道》,榮獲2017年第4屆「日本食譜大賞」的「料理部門」大獎,熱銷30萬本。本書則是他開發的最新食譜,並再次榮獲2019年第6屆「日本食譜大賞」的「料理部門」大獎。
好餓的灰熊的料理部落格:www.cheap-delicious.com
譯者簡介
王華懋
嗜讀故事成癮,現為專職日文譯者。近期譯作有《所羅門的偽證》、《渴望》、《邪魅之雫》、《再見,德布西》等。
連絡信箱:huamao.w@gmail.com
根據台灣現行法規,數位內容( 如電子書、音樂、影片、遊戲、App )形式之商品,不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益,建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。