海頓媽媽的朝食之味

詳細資訊

為自己、家人親手做早餐，是晨間生活的美好儀式感！
粉絲專頁教學食譜破2000萬次觀看人次
20萬FB粉絲按讚追蹤★人氣烘焙實驗家海頓媽媽★
粉絲敲碗期待最多變化的「手作美味早餐」終於登場

做早餐總是沒靈感，或時間很有限？海頓媽媽教你最多變、步驟簡化的早餐做法，輕鬆享受美好又營養的朝食之味！無論是一個人住的自炊族、兩個人的小家庭，又或是多人的親子家庭，只要跟著這本書，天天都能實現吃不膩的早餐選項！海頓媽媽針對不同飲食習慣、早晨下廚時間有限的族群所設計，讀者們可依自己需求選擇合適的早餐類型來操作，而且食譜內容多樣化，下廚變得簡單親切好有趣。

【搶先看！海頓媽媽的朝食之味強打～】
★獨家配方的萬用麵團──早餐麵包吃不膩的秘密武器，一種麵團多款變化
★招牌免揉麵團&333吐司──不用辛苦揉麵&好記好做的麵團配方一次學會
★學會麵包時間管理──海頓媽媽首次公開她的「麵包時間管理」，適用忙碌族群
★麵點變化的神隊友──有饅頭麵團就能做肉包刈包，詳解製作不失敗的小提點

【海頓媽媽可愛造型早餐TOP10，融化大人、小孩的心】────
不用添購道具，也能讓飯糰、吐司、饅頭變成好可愛的動物造型
讓孩子一早就期待早餐、食慾大開，自己乖乖把早餐吃．光．光！
//推薦早餐//
可愛小雞飯糰、盆栽紅藜麥飯、兔兔奶油乳酪吐司、泡湯熊x暖心南瓜湯

【10分鐘就完成，趕著上班的你也要好好吃早餐】────
捏一捏、攪一攪就能上桌的快手料理，也能用平底鍋、小家電輔助
時間有限的時候，短短10分鐘就足夠，下廚過程不再痛苦和繁複
//推薦早餐//
烤酪梨蛋、彩虹燕麥碗、吐司鯛魚燒、香蕉吐司捲、一鍋到底懶人三明治、紅藜米漿、燕麥奶、多層優格

【利用週間備料就能吃一週，給想要早餐有變化的你】────
週六日先做「萬用麵團」和備料食材保存，平日早餐就有無限變化吃法
週間起床之後，或叫小孩起床前先烘烤就OK，每天都有現烤麵包香
//推薦早餐//
免揉佛卡夏、肉鬆蛋沙拉麵包、愛心起司蔥麵包、熊熊抱熱狗麵包

【習慣吃中式餐點的你，饅頭包子／飯粥／蛋餅／麵點通通有】────
無論饅頭麵團、蛋餅麵糊、蔥油餅麵糊、暖胃飯粥都能在家做！
對於外食總是有點擔心的你，讓海頓媽媽的手作配方陪你安心吃
//推薦早餐//
古早味蛋餅&蔥油餅、鮮魚粥、小熊饅頭、貝殼掛包、蛤蜊嫩蒸蛋

【休假日的澎派早午餐，是美好週末假期的開始】────
一到週末就是開心早餐日！把想像放大，讓孩子看這本書隨意點餐
肉丸、鬆餅、紙包魚，漢堡、三明治、歐姆蛋，在家都能做得出來！
//推薦早餐//
香煎鯛魚漢堡、義大利肉丸、舒芙蕾鬆餅、蛋沙拉三明治、紙包烤鮭魚
 

作者簡介

海頓媽媽

每天早上，海頓媽媽總是在FB上分享她最新的烘焙影片，與每個早起做早餐的朋友說「早安」！她是熱愛下廚與烘焙的媽媽，每天忙於工作和照顧孩子，反倒激發出科學家的實驗精神，鑽研如何以零碎時間為孩子製作美食，為料理下一個簡單美味的註解。

最喜歡用自製的點心記錄每天的生活，經常製作點心免費分享給育幼院的小朋友；一直很重視早餐，無論是西式、日式、中式、創意早餐都嘗試，為的是讓家人和自己吃得安心健康。她相信手作食物可以傳遞踏實溫暖的幸福，希望大家都能享受飲食生活的美好！

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