食譜書寫新典範,學作菜還能笑到噴飯!!!
讓我們用碳水化合物的甜美來抵禦這人世的苦澀……
整間套房都是你的小酒館,喝茫還可以直接躺地板!
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本書以一位家庭主婦的視角,為追求「原汁原味」的麵包風味,從生活實踐中找回老祖先最原始的發麵方式,運用生活中最簡單的食材,從大自然借來野生酵母,培養...
市面的書架上早已堆滿烘焙書,而這本書就是你要尋找的答案。書裡有滿滿的關鍵步驟、知識和訣竅,告訴你如何在家中也能完美重現市售頂級麵包的風味。
這世界很煩,我只想回家煮頓飯!
當你對這世界失望,讀一百本心靈雞湯不如回家滾他一鍋湯。
\全台灣最ㄎㄧㄤ的食譜!/
★★★
當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜,
她卻硬是在8坪小套房煮得超澎派。
看書做菜,邊做邊笑超痛快!
光看不煮,笑瘋也很帥~
★★★
◆如果可以吃補誰想要吃苦的「藥膳蝦」
◆被客戶炸得咪咪帽帽回家「炸醬麵」
◆涼拌系列之跟主管拍桌前要「三絲」
◆在一切失控以後,我們「控肉」
◆與其頭殼抱著燒,不如東西收一收回家「玉子燒」
◆對抗通膨請投資「黃金泡菜」
◆被公司折磨得面目全非,狂飲「還我漂漂湯」
◆與其罵雪特,不如來杯「瑪格麗特」
……
【操作步驟超療癒,就算不煮也要讀下去!】
◆關於三杯料理的三杯是哪三杯,你也許一知半解;但主管「靠杯」、下班鬱卒要「乾杯」、下一步何去何從要「問神擲筊杯」,這三杯社畜一定有理解。
◆熱鍋倒油,把切成丁丁狀的客戶下鍋翻炒折騰到他們吱吱叫、臉色焦黃再起鍋備用;等等他們還有得受。
◆湯汁沸騰時開始涮肉。下班後能留著一口氣連滾帶爬進全聯生鮮區,搶到兩盒肉已實屬萬幸;別去想和牛的事,好好吃飯,嗯?
◆辦公室就是個意圖使人造口業的場所;但與其怒責別人______不如放下罣礙來滷牛腱。
◆把洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、蒜頭全數切成小丁狀;菜刀剁在砧板時發出猶如寺廟木魚篤篤聲,就算是超渡今天死去的細胞們吧!
◆紅蘿蔔切到喪失耐性越切越大條乃是正常發揮,無須掛意。
……
【本書使用說明】請充分詳閱以下使用說明內容,並確實遵守警告以免導致重大人身事故。
➢本書使用之液體調味料(如醬油、米酒、醋...)量匙單位大匙為15ml,小匙為5ml;固體類調味料(如糖、太白粉...)量匙大匙為7.5ml,小匙為2.5ml。任意大幅調整可能導致「鹹到敗腎」、「甜到糖尿」抑或是「讓嘴裡淡出鳥」來的情況發生。
➢本書中所標示之食材份量均為2至3餐份,「大食怪」及「小鳥胃」人請依平日飲食攝取份量作為採購食材依據,以免產生人體於短時間內體重急遽下降上升,如「激瘦」或「爆肥」現象。
➢本書中並無標示各道菜色烹飪之花費時間,因為「時間只是一種幻象」。請謹慎評估個人當日實際生理疲勞指數跟心理崩潰程度決定是否煮食,避免發生在高溫爐火前或持有尖銳刀具時虛脫啜泣的危險狀況。
➢對食物氣味敏感者請勿在未能確保通風之空間操作本食譜,料理氣味及油煙可能沾附衣物或個人物品導致崩潰。
➢書中部分文句雖可搏君一笑有助放鬆心情,但若有嚴重焦慮憂鬱等心理衛生問題,建議及早尋求專業醫療求助,本書並無療效。
作者簡介│
租小套房還硬要煮
1987年生,雲林人,已婚,喜煮食,樂飲酒。
不煮食時戴著耳機大街小巷閒晃。
無子,與先生兩人長年同租於台北市某八坪套房。
人生截至目前最大成就是每天睡前都在內心哭喊媽媽人家不想去上班但隔日早上還是一臉鎮定出現在辦公室進行作業長達11年。
人生終極想望是財富自由、天天有興致作飯喝酒。
IG: lifeisabitch719
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