慧專法師在佛光山雲居樓大寮發心典座,歷經十年寒暑。每日典座前,帶領義工菩薩誦經念佛做功課,滋養大家辦道的資糧。書中看似輕描淡寫卻充滿張力的文字,引導我們開啟佛門叢林的一日,一張張大寮中的影像與臉譜,道盡了人間菩薩的修行點滴。
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慧專法師在佛光山雲居樓大寮發心典座,歷經十年寒暑。每日典座前,帶領義工菩薩誦經念佛做功課,滋養大家辦道的資糧。書中看似輕描淡寫卻充滿張力的文字,引導我們開啟佛門叢林的一日,一張張大寮中的影像與臉譜,道盡了人間菩薩的修行點滴。
細覽其書,每道菜不僅是色香味俱全的珍饈美饌;更難得地,全書洋溢著佛法智慧的酥酡妙供。有別於坊間的一般食譜,樹立了別具一格的素食文化、蔬食風味,可謂一本值得典藏的佛教素食食譜!
「沉潛醞釀,啟發動力;不求速成,培養修件;養深積厚,等待因緣;豐富內涵,昇華心境;堪忍一切,成就心性」──慧專法師
─作者簡介─
慧專法師
曾任
佛光山都監院書記
佛光山禪淨法堂學僧
佛光山雲居樓∕行堂頭∕餐飲組組長∕管理主任
佛光山叢林學院專任教師
現任
佛光山旗山禪淨中心監寺
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