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電子書定價：NT$ 250
電子書售價：NT$ 149
滷肉飯為什麼到了南部就變成肉燥飯？牛肉麵明明不是台灣原生的，為什麼變成了國民美食？
珍珠奶茶的珍珠最早根本不是粉圓？二十五篇散文，拆開二十五道台灣人最熟悉的街頭味道，
追溯每一口的身世——它從哪裡來、經過了誰的手、在什麼歷史的轉彎處落了腳，然後變成你巷口那一攤的味道。不談食譜，談食物背後的遷徙、融合、與我們說不清楚的鄉愁。
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水在島中央：萬人飆淚的《在小山和小山之間》作者李停全新感動力作
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真正珍貴的東西，不能用來交換，只能用來付出。 繼萬人飆淚的《在小山和小山之間》後，李停又一扣人心弦之作。 「母女關係不是獨立的，看清自己和母親的...
賣瓜的人【文壇年度耀眼新星】（電子書特別收錄「與素玉aka洪倪媽媽的哈哈對話」）
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255
只有把自己誠實剖開， 才知道是甜、是苦澀，還是偽裝堅強。 ★★「哈哈台」主持人傑尼 aka 「林榮三文學獎」得主洪倪★★ ★★無數人踮腳尖盼望 首部散文創作★★ ...
酪乳與塗鴉 ：《黑白大廚》愛德華．李，最好的料理不在完美，而是透過不完美，抵達記憶。
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435
《黑白大廚》圈粉無數 料理詩人～愛德華．李三部曲 第一彈 「一道菜從來不是終點，而是線索。」 那些我們愛吃的、不吃的食物， 無意間，定義了我們是誰...
樓上的熟食店 ：飲食、閱讀、關於飲食的閱讀，與閱讀時的飲食
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315
閱讀與飲食的貪戀交織： 早餐一盤巴爾扎克，少油少鹽；一杯喬治．歐威爾，不宜加糖。 午餐兩片羅斯科；薄脆王鷗行與半份康拉德佐麥可．波倫。 午後即興史蒂芬...
媽媽吃魚頭 ：臺灣飲食學者的家庭餐桌小史
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「我想寫母親的菜。」 這本書，寫的是一名飲食學者的家庭餐桌。 是思念，是懷想。 是一個小女兒眼中的母親， 也是一個世代的臺灣媽媽。
青椒肉絲的絲，麻婆豆腐的麻 ：舌尖上的中文
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電子書： NT$
238
你知道「拉麵」最初的真正含義嗎？ 「餃子」是怎麼傳到日本的？ 「麻婆豆腐」裡的「麻婆」是一個人嗎？ 而「涮涮鍋」竟然還有回到北京的故事？ 本書以...
島嶼上的飯桌 ：大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。
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297
一群隔代教養的八年級生，一份想留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心， 以「吃頓飯」開啟青、銀兩世代的溝通橋梁， 歷時三年，完成這本...
這一年吃些什麼好？東京家庭的四季飲食故事
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電子書： NT$
234
食物是跨越時間與空間，愛情的紀錄 春夏秋冬，因為「吃」更豐富，更有趣，更有記憶。 新井一二三東京家庭的飯桌上，每年每天重複的一頓飯，有四季節令，有小...
三合院裡的米食記憶 ：跟著阿媽做粿縛粽，大灶旁的煮食香氣與手記
電子書： NT$
364
以阿媽製作的粿粄味道和文化傳遞為起點 ～ 如實記錄三合院裡的米食技藝與情感 ～ ⬩⬩⬩ 灶邊升起的裊裊白煙裡，滿是做粿縛粽的香氣 從年頭到年尾、從節慶到祭祀...
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你有沒有想過，為什麼台灣的臭豆腐跟大陸的臭豆腐味道完全不一樣？為什麼蚵仔煎在台南是酥脆的、在台北是軟Q的？為什麼你阿嬤煮的味噌湯，跟日本人喝的味噌湯不太一樣，但又確確實實是你記憶裡「家」的味道？
台灣是一座移民之島，每一波來到這裡的人都帶來了自己的食物，然後這些食物在島上遇見彼此，開始混血、變形、落地生根。滷肉飯吸收了日治時期的醬油釀造技術，牛肉麵是四川口味遇上台灣牛骨湯底的產物，珍珠奶茶把粉圓、奶茶、冰飲三個不同脈絡的東西混在一起，創造出一個全新的物種。每一道你以為「本來就是這樣」的食物，其實都有一段複雜的遷徙史。
《吃一口故鄉》不是一本食譜，也不是一本美食指南。它是二十五篇關於「食物身世」的散文——每一篇從一道你在街頭就能買到的小吃出發，像偵探一樣追溯它的來歷：它的原型是什麼？誰把它帶來台灣？在哪個歷史節點轉了彎？為什麼北部和南部吃起來不一樣？它怎麼從路邊攤走上國際舞台？
在這些故事的背後，你會看見台灣四百年來的移民史、殖民史、全球化歷程，以及一個島嶼如何用嘴巴記住自己是誰。吃，從來不只是吃。每一口都是一段故事，每一道味道都是一張身分證。
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