撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包【美味長銷版】

詳細資訊

樸實好吃，是手撕麵包的魅力！
網友票選前三名的香蒜奶油、芋泥辮子、巧克力手撕，
還有焦糖核桃、蔥花肉鬆與抹茶紅豆麻糬等夢幻品項，
一次登場！

自製麵包常因為天然無添加，容易變得又乾又硬，
手撕麵包因為體積大，能最高程度地擁有保水性和柔軟度，
無需複雜的整形工序，搭配模具就能輕鬆烘烤，
即使隔日回烤做為早餐，依舊美味！

🍞整形方法簡單！
將麵糰放入基本模具，再烤即完成。無論自家享用或送給親朋好友都適合。
🍞步驟詳細完整！
只要跟著圖文一起做，即使是第一次做麵包的人，也能快速上手，成就感十足。
🍞分量拿捏自如！
不用擔心麵包一口氣做太多吃不完，天使模具烤1人份也沒問題。
🍞12道手撕麵包影音版 QR Code！
跟著影片、反覆回看學做手撕包。

【加碼單元】「迷你天使模具」
──體積小巧、方便堆疊的模具，輕鬆製作少分量的麵包，口味多變吃不膩。

【特別企劃】「自製鹽麴與甘酒」
──辣媽教你如何製作出大人風的鹽麴與甘酒麵包！

作者簡介
辣媽Shania（郭雅芸）
　　國立政治大學金融系、國立政治大學金融所。曾任元大證券、荷蘭銀行、澳盛銀行等金融機構服務13年，於2014年離職後，即開始全職經營烘焙相關事業。

　　2009年開始經營「辣媽Shania」部落格，分享麵包機以及其他烘焙食譜，粉絲人數破39萬，至今已出版過多本暢銷書。

　　部落格：www.lamashania.com/
　　粉絲專頁：www.facebook.com/LaMaShania

　　烘焙丙級執照麵包／烘焙丙級執照西點

經歷
　　各大烘焙教室與線上課程講師
　　與知名企業合作食譜研究開發
　　出版12本暢銷書籍

目錄列表