大家健康雜誌 01+02月號/2021 第392期

詳細資訊

台灣人每年共吃掉將近60萬公噸的糖，
吃過多糖不只會胖，還升高三酸甘油酯、血壓。
想減醣快瘦，怎麼挑對三餐？
又該避開「哪十大地雷零食」及「高熱量水果」？


【編者的話】

據調查，台灣人每年共吃掉將近60萬公噸的糖，等於平均每人每年吃掉25公斤的糖。糖引發的健康危機，不只糖尿病、肥胖，食用過量的糖，還會升高三酸甘油酯、尿酸、血壓。臨床上看到越來越多20出頭的年輕人就有脂肪肝，就和愛喝含糖飲料脫不了關係。想要減少內臟脂肪，除了避免高脂食物、含糖飲料，還要「認清９大易囤積內臟脂肪的甜鹹食物」，提防不感覺甜的飲食陷阱！

假如平時常以滷肉飯、炸醬麵解決一餐，更要當心這些餐點都有「高醣、低纖、低蛋白」的問題。外食族想要減醣快瘦，本期雜誌也專訪營養師教你挑對三餐！

至於歲末年初是聚餐的高峰期，怎麼吃才能維持減脂瘦身成果，不發胖？「聚餐少碰醣陷阱！這樣減醣、減肥免踩雷」報導，營養師也針對聚餐常見的各國料理，說明要閃避哪些危險誘惑……假如怕發胖，更要避開「10種高熱量地雷零食」，及「排名前十大的高熱量水果」。

 

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