C3offee 咖啡誌 04月號/2025 第48期

詳細資訊

陶瓷也許是外星文明與上蒼賜給人類的珍貴禮物，使我們能在上千年前就開始摸索這個溫潤細膩的材質，透過厚薄、釉色、形態的變化，展現著工匠手中的溫度。幾經世代的交替，冷冽的金屬、剔透的玻璃與輕巧的塑膠相繼應運而生，無論是喜歡品味四季的風雅，亦或是享受潮流的個性化，都能在這茫茫的器皿海中找到一只專屬於你的匠心獨運。
本期《C³offee咖啡誌》封面故事，透過鶯歌陶瓷世家新旺集瓷、陶藝家張立杰、選物店小器生活，以及熱衷於咖啡競技賽事的香港選手Gary，深入探討他們如何挑選、設計或製作理想的杯具，與您一起探索器皿中的品味生活。當我們捧起心儀的杯皿，就彷彿握住千年流轉的時光，品味著與器皿相伴的「杯歡璃合」。
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//𝘾𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮

．01 從餐桌到產地，看見台灣陶瓷的設計力──新旺集瓷
．02 塵土中覺醒的工藝——甑窯工作室 張立杰
．03 承載生活滋味與珍貴回憶的器皿之美——小器生活
．04 From Seed to Cup的風味探索之旅—— Urban Coffee Roaster Gary Au
．05 你是杯子控嗎？品飲小杯杯＆特殊杯緣杯之敗家特輯


//𝙨𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡
．01 視覺設計與資訊傳遞：臺灣咖啡產業的數據化探索


//𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮
．工藝，源自對陶瓷的真摯熱愛——Loveramics


//𝘾𝙤𝙡𝙪𝙢𝙣
．＜韓老師聊咖啡＞ 尋找羅布斯塔中的藝伎身影
．＜給開店者的信＞ 開家咖啡店的第一步：從夢想到現實
．＜給咖啡點營養＞ 咖啡飲品的包裝學問
．＜咖啡風味趣談＞ 哥倫比亞咖啡的愛與愁——下篇
．＜咖啡莊園采風錄＞ 探索咖啡的原鄉衣索比亞咖啡產區之行——上篇
．＜咖啡旅行家涼子＞ 東京必訪！品嚐美味甜點與極致咖啡的精品咖啡館推薦
．＜世界私Fan咖啡地圖＞ 法式甜點與咖啡的浪漫邂逅：蒙特婁法國區的精緻滋味
．＜觀景窗裡的咖啡酷事＞ 特富野的傳承與新生：從鄒族人的核心大社到精品咖啡崛起
．＜啊！虎老闆又推坑了！＞ 精品咖啡上桌前的最後一哩路：咖啡杯
．＜Appetite and The City＞ 無聲的風雅，炊煙中的日常修行

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