陳家廚坊:最愛香港菜2
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陳家廚坊:最愛香港菜2

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  • 出版日期: 2015/10/22
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:27.7MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • ISBN: 9789621456595
  • 頁數: 143
電子書售價:NT$ 156
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香港情懷香港菜,抺不掉港人熟悉的味道,刪不去香港的人情味,只要嚐過這菜,就會銘記在心,陳家廚坊的香港菜就是道出人情味和菜餚的千絲萬縷關係,45款道地又典型的家常菜,令人回味再三,勾起絲絲記憶,大家不約而同的說︰”就是這味道,我在某某童年時吃過,又或是阿媽阿爸煮過我吃。好懷念呀﹗經典菜,餐館也吃不……

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