0 則劃線
0 篇書評
紙本書定價：NT$ 360
電子書定價：NT$ 360
電子書售價：NT$ 252
4位日本人氣甜點研究家發揮本領，
相同的甜點也能有不同的驚豔好滋味！
相同的甜點也能有不同的驚豔好滋味！
喜歡這本的人，也看了...
日本媽媽的和食調味帖 ：sa si su se so超實用法則，用味醂、鹽麴、醋、醬油、味噌、高湯煮出完美家常味
電子書： NT$
364
～～餐桌上的和風調味課～～ 揭開日式家常料理的美味密碼，就從「調味」開始！ 掌握味醂、鹽麴、醋、醬油、味噌與高湯的黃金組合， 不靠複雜技法，也能煮...
米其林大廚的下酒料理 ：從冷盤開胃小菜到正餐主菜熱食，100道排隊餐酒館招牌菜輕鬆做！【隨書附：居家餐酒搭配指南】
電子書： NT$
374
★日本Amazon 4.3星，超好評推薦 ★ 第一本由星級主廚與侍酒師，聯手打造的下酒菜專書！ 帶你以「在家做也沒有負擔」的簡單作法， 完成100道充滿驚喜感、美...
米其林料理人的日常和食 ：簡單煮出「味自慢」日本料理的祕訣，58道料亭風家常食譜全圖解
電子書： NT$
374
日本Amazon 4.6星絕讚好評！ 蟬聯四年米其林二星！日本超人氣料亭＆料理教室「一二三庵」， 首度推出的第一本「家常和食」入門書！ 以結合「五法、五味、...
萬物皆可蒸 ：減油x美肌x省時！一口氣完成主副菜，美味又簡單的蒸籠料理
特價
電子書： NT$
277
2025席捲全日本的「蒸籠料理」！！ 社群貼文瘋狂轉載、電視綜藝爭相介紹， 各大生活雜貨店更紛紛推出自家蒸籠產品， 掀起空前風潮，成為街頭巷尾新日常！
超銷魂！超Juicy！世界上最好吃的雞料理（暢銷好評版）
出版日期：2023-11-09
電子書： NT$
266
★日本亞馬遜5顆星最高好評★ 日本人氣名店「贊否兩論」主廚笠原將弘 徹底公開「烹調技巧X調味組合X食材搭配」 160道一吃就上癮的「雞料理」
超完美地中海飲食指南 ：全球最健康的飲食文化，0到100+歲都適用的家庭料理書
出版日期：2021-09-15
電子書： NT$
349
125道用橄欖油、豆類、堅果、全穀、蔬果、禽類與海鮮，佐散步、陽光與美酒的地中海料理。世界衛生組織認證，全球最苗條、健康、長壽、充滿活力的神奇飲食方針。
詳細資訊
茶除了喝，你還能這樣享受──運用「紅茶、抹茶、日本茶、中國茶」打造馥郁甜點
嚴選最受歡迎的茶種，茶葉磨碎、燜蒸、熬煮之後加入麵糊，
所蘊含的芳醇香氣和風味徹底釋放，清新療癒的美妙在口中蔓延！
用法稍加變化，香氣和風味也各自精采！
帶出甜點的甜味，全新的味覺體驗讓眼睛為之一亮！ PART1紅茶：＜紅茶奶油生乳酪蛋糕＞
餅乾底和蛋糕體使用了不同種類的茶葉，交織出奢華迷人的美味 PART2 抹茶：＜抹茶金磚蛋糕＞
白巧克力的甜和抹茶的微苦，結合成絕妙的綿滑濃郁風味 PART3 日本茶：＜煎茶奶油馬斯卡彭蛋糕＞
分別加入糖漿和鮮奶油的煎茶，凸顯了乳酪的風味，清爽不膩口讓人一吃上癮 PART4 中國茶：＜茉莉花茶生巧克力＞
柔滑細緻的生巧克力一放入口中，茉莉花茶的華麗香氣立刻擴散開來
……還有更多絕妙組合等著你來試試！ 4位日本人氣甜點研究家發揮本領，
相同的甜點也能有不同的驚豔好滋味！
豪華的製作陣容，精心設計發揮茶葉最大優點的甜點食譜，
分別介紹磅蛋糕、乳酪蛋糕、餅乾、瑪德蓮、布丁的作法，
讓各位能夠從相同的甜點中，品嘗到各種茶葉所帶來的不同香氣及風味！
目錄列表
購買說明
根據台灣現行法規，數位內容（ 如電子書、音樂、影片、遊戲、App ）形式之商品，不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益，建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。
