C³offee 咖啡誌 第11期

封面故事──關於咖啡館風格與裝潢設計
建築是城市視覺指標之一，日常生活中您經常前往的咖啡館也是──您喜歡哪一間咖啡館？偏好什麼風格？習慣坐哪一個位子？這些都是咖啡館建築裝潢所巧思出的氛圍。本期咖啡誌要帶大家前往各種建築美學空間遊歷，細細品嚐明亮空間、溫暖木質、斜角光線佐入咖啡調味，享受視覺與味覺譜出的優雅協奏樂章。

咖啡賽事
．2017 世界盃咖啡師、咖啡調酒及拉花台灣選拔賽
．2017WSC世界盃虹吸咖啡大賽

焦點新聞
．傳奇品種波旁尖身復育十周年 台灣UCC首賣發布

國際報導
．台商夫妻共同打造 印尼金色百林咖啡莊園

特別企劃
．從教育推廣認識illy咖啡文化，UDC總監Moreno Faina專訪

咖啡學拾穗［韓懷宗］──藝伎是品種嗎？
行旅莊園［詹閔凱］──巴西卓越杯及農場探訪紀行(上)
史考特的管理室［陳俞嘉］──室內設計的錢，怎樣花才漂亮？
邵老師的咖啡筆記［Kevin Shao］──丙烯醯胺會是咖啡的未爆彈嗎？
達文西咖啡驛站［達文西咖啡聯盟］──咖啡烘焙度測量儀器大集合與評測
講茶道［湯家鴻］──台日紅茶的關係與未來