全書介紹230個常用之食材,讓家傭完全明白中式烹調的食材及調味料特色,分類如:根莖類、瓜果類、蔬菜豆類、肉類、家禽類、海鮮類、魚類、菇菌海味、乾貨類、...
對烹調經驗尚淺的家傭,每天面對着各式的考驗及難題: 甚麼是滾刀塊、切雙飛? 蒸蟹如何保持鮮甜? 煎魚如何不煎爛? 本書全方位指導家傭認識基本煮食概念、...
本書為您介紹中英商務合同、商貿信函、法律文書、金融財務文件、商務交際文書及廣告的撰寫及格式。提供大量範例、收編常用詞彙和略語,一書在手,寫作商業書...
鞋佬, 從會考一分的黃毛小子,變成鞋公司Top Sales,再經歷打工生涯中的大起大跌,如今成為香港首位男網紅。 在汕頭開了一間一千八百尺的鞋店,第一年與...
本書綜合了多位教育專家、名校老師、子女成功入讀名校的家長等意見,為家長們解答以上種種問題,並提供為子女申請小學和準備面試的參考和小錦囊,以及分享為...
"全書分為四個章節:第一章焦慮家族:焦慮、恐懼、強迫、羞怯、緊張、沒有安全感,第二章抑鬱家族:抑鬱、沮喪、悲傷、孤寂感、麻木,第三章憤怒家族:憤怒、...
飲食教育可以影響孩子的一生 通過飲食,可以令孩子健康成長,更可提高孩子學習能力、調整孩子情緒,讓孩子體驗人生道理。從中鞏固親子關係,為孩子步向幸福...
"術數大師王亭之首徒——蔣匡文,以輕鬆筆觸,運用中州派玄空飛星的方法,配上相片和插圖,並以實例解說,在一弛一張的情節變化中,綜觀歷史文化、建築結構、街...
工欲善其事,必先利其器,一部準確無誤的萬年曆是研究命學者桌上必備的重要工具書。《八字‧萬年曆》(增訂版)經著名玄學大師蘇民峰長時間精心校勘、編修而成,...
內容分兩大部份: (一)玲姐的美顏養生必備:蒜頭浸米醋、椿花油、薑粉 等等 (二)玲姐的100個不必麻煩醫生的美顏養生方:由美肌、美髮、消除痛症 等等
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作者走訪冰島、紐西蘭、瑞士、夏威夷、芬蘭、奧地利、法國、非洲、馬爾代夫、西班牙﹐參與跑步、潛水、攀山、單車、鐵人耐力、激玩冒險。除了「好動」部分之...
・ 全書介紹230個常用之食材,讓家傭完全明白中式烹調的食材及調味料特色,分類如:根莖類、瓜果類、蔬菜豆類、肉類、家禽類、海鮮類、魚類、菇菌海味、乾貨...
午後陽光灑向玻璃窗射出一片耀眼花火,焰火大叔在花園照料植物,張望中的人們放慢了腳步,主人邀他們踏入這片花草世界,傾聽來往的人們訴說往事。 一款花草...
擁有健康,才能展望未來,才能安渡晚年。儘管人老了體力已大不如前,但只要吃得下,睡得香,二便正常,健康應該差不到那裡去。作者本着實用的原則,設計了60...
"本書是作者Pam Chan以50歲之齡,毫無保留地分享自身在減肥、減脂的健身路上的故事。內容除了從教練的專業角度,拆解大眾對瘦身的謬誤,包括運動動作以及飲食...
"香港人很多都愛日本,吃喝玩樂樣樣精,但講到在日本生活,則未必如你想像般簡單。 Mika於2016年到東京留學,及後留日工作至今,不但日語水平五級跳,連融入...
本書綜合作者陳炳麟先生35年對安老服務及各專家的心得,讓長者及護老者在日常安居、心理調適、飲食、運動及防病治病等有深入的瞭解,資料實用,糾正起居生活...
本書分為五大部分,作者Toys Daddy Kenneth以玩具設計師及爸爸角度出發,為各位讀者分享究竟玩具是什麼、咁多玩具點樣㨂、玩具教仔好幫手、玩錯玩具大件事、...
"玩具,提升孩子的科學潛能! 遊玩是小朋友的天賦,如何在玩樂中成長? 鄧文瀚STEM Sir透過12款小朋友喜愛的玩具,探索當中的科學知識,激發他們的好奇心及...
"給還未上車、剛畢業投身社會、投資新手的你! 當香港樓價要不吃不喝20年才追得上,你就甘心一世做「樓奴」嗎﹖生活很苦、上車很難,置業除了要有方法,更...
"內容分四大部份: (一) 健體護身符:薑、薑粉、薏米粉、艾粉、薑黃 (二) 我愛米飯:種植、結穗、營養、吃出健康與美麗 (三) 防病護養良方 (四) 每天必做...
為了分享足球和旅行的深度、分享成長的經歷、更分享世界的美善。作者試圖以足球為介入點,並從社會和文化等角度,了解當地人的生活和特性。雖以足球為題,但...
"本書以專業的角度,依寶寶的腸胃特點,就小兒常見腸胃消化問題作出解讀, 如腹瀉、嘔吐、厭食、積食、腹脹及腸痙攣等,以不同年齡階段對症護理,讓父母輕鬆...
烹飪專家Feliz Chan指導家傭使用真空杯、真空煲,用電飯煲或明火同時蒸餸、燜煮,或烹調涼拌菜等,只要運用烹調小技巧,加上特別的製作竅門,慳錢、慳電、慳...
烹飪專家Feliz Chan以精簡的步驟及圖片說明,讓家傭學會豬、牛、羊的處理方法及調味,並煮出嫩滑、香濃、味鮮的肉香佳餚。肉食不再是單調的菜式,稍加變化及...
"要增強肺部及呼吸道健康,遠離疾病,除了密切做足個人衞生措施外,也可以通過食療強化肺臟,以增強自身抵抗力,將外在病菌通通趕絕。 本書介紹64道湯水、...
"感冒、發熱、咳嗽、支氣管炎、肺炎、哮喘、鼻炎、咽喉炎……都是肺臟疾病的表現。 寶寶的肺功能較弱,最容易出現呼吸系統疾病,本書以兒科醫師的臨床經驗,協...
烹飪專家Feliz Chan指導家傭使用真空杯、真空煲,用電飯煲或明火同時蒸餸、燜煮,或烹調涼拌菜等,只要運用烹調小技巧,加上特別的製作竅門,慳錢、慳電、慳...
烹飪專家Feliz Chan以精簡的步驟及圖片說明,讓家傭學會豬、牛、羊的處理方法及調味,並煮出嫩滑、香濃、味鮮的肉香佳餚。肉食不再是單調的菜式,稍加變化及...
"吃零食能幫助你釋放壓力,緩解緊張情緒;能幫助你補充熱量,恢復元氣;能幫助你融洽氣氛,升級友情;還能幫助你增加生活的樂趣……零食的好處多多,但市售的零...
2015香港大地圖作為香港的社區生活全指南,觀光交通一本通,是緊貼香港生活的超清大地圖,書中以132幅地圖、500多段文字和500多張圖片,聚焦香港18區的標誌景...
講述愛情的故事。天氣回暖,播下愛的種子;溫度漸升,開始嘗試愛的感覺;酷熱夏天,一起享受海水、沙灘的快樂情懷;夕陽下與愛侶一起講述愛的故事,體會愛的...
講述創意的故事。一瞬間的靈感,詮釋人對生活的熱心、有敏銳的視覺、提出創意的勇氣…創意擁有生命和力量。只有創意,才賦予人精神和生命力。
講述開心的故事。花開時節,有賞花的心情;瓜果應季,胃口好的幸福;酷熱夏天,享受一場豪雨和隨之而來的涼爽清新;懷舊的下午,和老朋友盡無掛念開心地度過...
本書作者以家庭醫生及性治療師的經驗,從真實個案中逐一折解性健康、性傳染病、性侵犯兒童及色情資訊的兩性迷思。讓成年人先領悟,認識性,才能讓你的孩子學...
本書介紹中國天文學小說/文學及占星學的基礎、中國「三垣二十八宿」星宮之分佈,以及它們與現代天文學小說/文學及歐西占星學之關係。這是一本介紹簡單中國天...
本手冊收錄常用成語一千四百個,釋義簡明、精當、造句準確、規範,適合初中學生以及小學高年級學使用。書後附最有名的成語故事四十則,它們既是對成語來源的...
畢業後,人人急於找份穩定工作,務求能盡快儲錢上車做業主。85後項少龍則選擇全職炒股,畢業後全身投入股海,更一直賺過無停手,除了膽大,也因著其對投資的...
本書針對職場中較常見的22種職業病,分析其高發的行業人群、病症成因、症狀表現,通過改善姿勢、運動治療、穴位按摩、藥茶等方式,預防及治療因職業所帶來的...
◆著名旅遊攝影作家金鈴,於「心影遊記」系列後,再撰寫全新的「遊情攝記」攝影文集系列,繼2013上半年推出的《情熱赤道》,從赤道一舉移師至北極圈,撰寫挪威...